mercredi 11 juillet 2018

Recette : Quiche chèvre menthe








Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 oeufs
1 bûche de chèvre
1 gros pot de crème fraîche (50 cl)
feuilles de menthe (brquette de 11 gr)

Réalisation 

Difficulté : facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Temps total : 40 mn




Préparation

1. Piquez à la fourchette une pâte feuilletée disposée dans un moule.
  
2. Coupez la bûche de chèvre en petits tronçons et répartissez-les sur le fond de pâte.
  
3. Mélangez oeufs + crème + menthe. Salez et poivrez légèrement.
   
4. Répartissez le mélange sur le fromage de chèvre, et enfournez le moule pour 30 mn à 200 °C.



Recette proposée par Nathalie AUGENDRE

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